<リビングガーデンで紅法師を栽培してみました!> モニターベジタリ子さま2
種をまくだけ!
リビングガーデンでミズナの新品種「紅法師」を栽培しました!
紅法師は、タキイ種苗の新品種で、ポリフェノールの一種アントシアンが
今までのミズナに比べて10倍以上も含まれた、機能性野菜です。
軸の部分が鮮やかな紫色で、葉の緑色とのコントラストがキレイ!
サラダにすると、全体が引き立ちます。
リビングガーデンをセットし、種をまいて「ベジタブル」、「シード」にセットするだけ。
あとはベジユニが照明、灌水など、うまく調整してくれます。
種まきから2日で発芽し、茎がズンズン伸びていきます。
種まきから約10日、LED照明の傘まで伸びたら収穫!
収穫作業はとても簡単。茎の下部をつまむだけでスッと抜け、
そのままサラダに。
収穫したてのミズナは、シャキシャキ感も一段とアップ。
これならちょくちょく栽培できそうです。
アントシアンは活性酸素を除去する作用があるそうで、
動脈硬化の予防や目の健康維持などに効果が期待できる成分。
「野菜の食べて健康に!」機能性野菜に注目です。
種をセットしてスイッチを入れるだけで、様々な植物が元気に育ちます!
Living Gardenは野菜や草花も楽しめるので
おススメです。
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