＜ シソ　播種7日目（播種日2021年4月8日）＞

＜ シソ　播種21日目＞

徐々に大きくなってきました。
小さくても、葉っぱはしその形をしていますね。
葉にさわるとシソのさわやかな匂いがしてきました。
もうしばらくしたら圃場に定植しようと思います。

＜シソ　定植7日目＞

苗ができたので、圃場に定植しました。
1週間たって、苗は活着したようです。
追肥としてジャストワン液肥100倍希釈液を株元にたっぷりあたえました。

＜シソ　定植19日目、収穫＞

条件が良いのか、どんどん大きくなっています。
少し葉に触れてみるとシソの良い香りがします。

そろそろよさそうなので数枚収穫しました。
これから次々収穫するためにも、追肥としてジャストワン液肥100倍希釈液を株元にたっぷりあたえました。
圃場にはマルチをしていないので、雑草との戦いでもあります。

＜シソ　料理編＞

収穫したシソを、釣った魚のつまとして料理？してみました。
前からメバル、左後ろは鯛、右後ろは鯛の焼き霜造りです。
新鮮なシソの風味がよいアクセントになって、完食しました。
釣りたての魚、収穫したてのシソは最高でした。