バジルを育てジェノベーゼに挑戦！ モニター aicargさま
ベジユニで水耕栽培を始めたモニター aicargさんからご報告がありました。
ベジユニが届いたので 今日から水耕栽培に挑戦です。
ジェノベーゼソースを作りたいので、最初に育てるのはバジル♪
付属のコップに種を入れ発芽するまで待ちます。
一週間ほどで発芽していました。
早速培地ポッドに植え付けて培養液をセットします。
トレイの水に溶液パック２袋を加えるだけなので簡単です。
見てください！可愛らしい双葉がしっかりと育って
香りもします。この先が楽しみ〜♪
20日ほど経過しました
あれれ、場所によって伸びる速度が違いますね
気になるので入れ替えをします。
周りのケースと中のポッドはメンテナンスしやすいように
フレームの上に置かれているだけなので、
向きは簡単に変えられます。
向きは関係なかったみたいです。
気にしても仕方ないのでこのまま育てます。
葉も大きくなりそろそろ収穫です。
今日は知人が来たのでおすそわけです。
うっかりすると上のライトに付く勢いで育っているので
十数枚お持ち帰りしていただきました。
いよいよ収穫してジェノベーゼソース作りをします。
バジルの香りがしっかりしてます。
早速カットします
食感も楽しみたいので四分の一を粗めにカット！
残りはフードプロセッサーにかけてペースト状にします。
美味しそうです
レシピはこちら！
バジル 30g
松の実こさじ2
ニンニク1欠片
塩こさじ1/4程度
パルメザンチーズ（粉チーズ）おおさじ2
エクストラバージンオリーブオイルおおさじ2
付け合せのトマトもカットします
パスタに和えて盛り付けます
完成しました！食欲をそそる良い香りです！
次回は…何を育てようか悩み中です。
お楽しみに！
種をセットしてスイッチを入れるだけで、様々な植物が元気に育ちます！
Living Gardenは野菜や草花も楽しめるので
おススメです。
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