ベジユニで水耕栽培に挑戦 モニター 崖の上のポニョさま
ベジユニで水耕栽培を始めたモニター 崖の上のポニョさんからご報告がありました。
2014.06.06
本体以外に必要なものはコレだけで出来ます。
場所も取らないので始めやすいですね＾＾
まずは種まき
バジルの種は水に漬けると膜が出来ました。
以前、バジルシードの飲み物をいただいたことがあります。
こんな感じでたくさん種が入った飲み物でした。。
2・3日後には根が伸びています。
あまり置いておくと、伸び過ぎて植えるのが大変になります。
とりあえず、3つずつ置いてみました。あとは生育具合によって間引いていこうと思います。
2014.06.16
LEDを始めるのが少し遅かったのか、一部で徒長してしまいました。
2014.07.01
7月に入ってもなかなか生育しないと思ったら、ベジＡが2袋必要と言うことが判明（笑）
きちんと説明書読まないとダメですね。。
作業としては水の交換だけなので、とても楽です。
水の交換時に少し触るだけでバジルの良い香りがしてきます。
たまに水の交換を忘れたり、土日は窓際においてＬＥＤライトを点けずにいたりとかなりアバウト。。
なので、若干生育に時間がかかりましたが、十分食べられる量になりました。
2014.08.14
小さいわき芽がたくさん出ているので、頂点の部分を切ればまた楽しめそうです。
お楽しみの収穫です☆
次の作物を栽培するため、ガッツリ収穫してもらいました。
競うように摘むのであっという間にバジルが坊主に･･･（笑）
収穫したバジルは刻んで刻んで刻んでもらってオリーブオイルに投入。
バジルでドロッとするくらい入れ続けました。（写真は途中の状態です） そしてササッと塩コショウで即席バジルソースの完成。
そして朝から職人と化した私はピザ生地つくりをしていました（笑）
バジルソースを塗って、好きな具材をのせて焼きます。
今回は採りたてのトマト（今回は水分の少ないイタリアントマトを使用）とピーマン、ベーコン、たっぷりのチーズとシンプルです。
美味しくいただきました♡ 食べるのに夢中で（笑）写真を撮るのを忘れました＾＾；
残ったバジルはペースト状にして保存しました。コレがあればパスタやピザ、ナンなどに使えます。
ピザやナンをよく作るので、いつの間にか石釜製作談義が始まるという…（笑）
ちょっとあると便利な野菜・ハーブを家の中ですぐ手の届く範囲で栽培できるのは便利ですね♪
次は何を作ろうかと考えるのも楽しいです。
種をセットしてスイッチを入れるだけで、様々な植物が元気に育ちます！
Living Gardenは野菜や草花も楽しめるので
おススメです。
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